Пара кипрских фермеров, занимающихся органическим земледелием, спасает от забоя сотни кур, утративших яйценоскость. Теперь куры гуляют среди оливковых деревьев в Акаки (округ Никосии), удобряя плантации. Пищей им служат пищевые отходы, собранные школьниками. Цель пилотного проекта – повышение урожайности, борьба с насекомыми-вредителями и разумное управление отходами.
Проект владелицы рощи Елены Христофорос и инженера-эколога Николаса Нетьена называется «Назад к основам». Масло, которое получают из урожая удобренных курами оливковых деревьев, отличается высоким содержанием полифенолов. Птицы уничтожают сорняки и личинки оливковой мухи, настоящего проклятья средиземноморских фермеров.
Куры обильно откладывают яйца только до двухлетнего возраста. При этом «на пенсии» среди оливковых деревьев они могут прожить до десяти лет.
Нетьен, которому принадлежит мировой рекорд по производству оливкового масла с самым высоким содержанием полифенолов, сказал, что рост оливковых деревьев и урожайность заметно улучшились с тех пор, как появились куры. Ранее он предложил властям Кипра инновационный метод размещения фотоэлектрических панелей на поверхности водохранилищ.
ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий


