Киприот Крис Труллус, беженец с оккупированных территорий, открыл закусочную у домашнего стадиона команды «Арсенал» в Лондоне. Своими аутентичными блюдами он уже давно сводит с ума футбольных фанатов и не только.

В дни матчей болельщики выстраиваются в очередь, чтобы попробовать свежеприготовленные сувлу, сувлаки, шефталью и гирос. А фирменное блюдо Криса – клефтико из традиционной кипрской печи.

У многих англичан аромат, исходящий из закусочной Криса, вызывает приятные воспоминания об отпуске: они скучают по отдыху на Кипре. Бизнес киприота процветает уже на протяжении 12 лет. Крис также занимается кейтерингом и является владельцем известного ресторана «Taste of Cyprus» в Северном Лондоне.

Ранее мы писали, как греческая таверна в Великобритании стала мировой достопримечательностью.

ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий