Купепья — традиционное кипрское блюдо, представляющее собой рис, завернутый в виноградные листья. В Турции его называют сарма. Купепью часто готовят с добавлением специй, мяса (баранины или говядины), а иногда и орехов и изюма.
На Кипре это блюдо обычно подают на праздничных застольях и семейных торжествах, как в холодном, так и в горячем виде.
Праздник в Авдиму порадовал гостей не только вкусной едой, но и живой музыкой от Кипра Харилау и Ольги Ферис. Вечер был полон танцев, которые продолжались до рассвета.
Кульминацией мероприятия стала 7-метровая купепья, которая поразила всех присутствующих. Гости встретили гигантское блюдо бурными аплодисментами и с удовольствием фотографировались с ним.
ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий


