Golden Hats Cyprus 2025: названы 36 лучших ресторанов острова

Церемония вручения гастрономических наград «Золотые колпаки Кипра 2025», которую совместно проводят Athenorama и Phileleftheros, прошла вечером 26 ноября в отеле Four Seasons в Лимасоле. Жюри назвало 36 лучших ресторанов Кипра: шесть из них получили высшую награду — Golden Hat, ещё 19 отмечены в категории Top Notch / «Высший класс», а 11 — в номинации «Кипрская кухня».
На сцену поднимались шеф-повара и владельцы ресторанов, а награды им вручали министры, мэры, топ-менеджеры, дипломаты и люди искусства. Атмосфера мероприятия сочетала деловой протокол и светский блеск.

Шесть обладателей «Золотого колпака»

Максимальную оценку 15,5/20 и Golden Hat получили два ресторана:
·        Amber Dragon (City of Dreams Mediterranean)
o   Тип кухни: японская
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15,5/20
·        Helios (Anassa)
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15,5/20

Ещё четыре ресторана получили 15/20 и также были удостоены Golden Hat:
·        Cor Gastronomy
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15/20
·        Matsuhisa Limassol (AMARA)
o   (авторская японская/азиатская кухня высокого уровня)
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15/20
·        Polo Restaurant (Alasia Boutique Hotel)
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15/20
·        Sera by Ettore Botrini (Four Seasons)
o   Тип кухни: итальянская
o   Награда: Golden Hat
o   Оценка: 15/20

Top Notch и «Кипрская кухня»: ещё 30 наград

Категория Top Notch / «Высший класс» (19 ресторанов). В разделе Top Notch / «Высший класс» жюри отметило рестораны с оценками от 14,25 до 14,75/20 — это заведения, которые уверенно входят в число лучших, но не дотягивают буквально полбалла до «Золотого колпака».

Рестораны с оценкой 14,75/20
·        Anais (City of Dreams Mediterranean)
o   Тип кухни: французская
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,75/20
·        Tocayo
o   (современная авторская кухня)
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,75/20

Рестораны с оценкой 14,50/20
·        Bistrot 55 Classic
o   Тип кухни: fusion
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Kingfisher
o   Тип кухни: рыба и морепродукты
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Limanaki (Amathus Beach Hotel)
o   Тип кухни: рыба и морепродукты
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Prime Steakhouse (City of Dreams Mediterranean)
o   Тип кухни: мясная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Locatelli (AMARA)
o   Тип кухни: современная итальянская / современная кухня
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Seasons Oriental (Four Seasons)
o   Тип кухни: кантонская
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Sentio
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Theta
o   Тип кухни: рыба и морепродукты / средиземноморская
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Basiliko (Anassa)
o   Тип кухни: паназиатская
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20
·        Beefbar (AMARA)
o   Тип кухни: мясная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,50/20

Рестораны с оценкой 14,25/20
·        Bottega Amaro
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        The Grill Room (Amathus Beach Hotel)
o   Тип кухни: мясная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        Kuzuba
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        M Fusion (Four Seasons)
o   Тип кухни: паназиатская
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        Mūsa
o   Тип кухни: современная греческая
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        Oris
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
·        Scale
o   Тип кухни: современная
o   Награда: Top Notch
o   Оценка: 14,25/20
Награды на сцене вручали мэр Лимасола, замминистра туризма, посол Греции, а также главы университетов, крупных корпораций и государственных ведомств. Такой состав выступающих сделал церемонию особенно представительной.

Номинация «Кипрская кухня» (11 ресторанов)

В премии нашлось место и отдельной номинации для кипрской кухни — Cyprus Cuisine Awards 2025. Здесь жюри оценивало лучшие рестораны именно кипрской кухни — как традиционной, так и современной. Все лауреаты получили 14/20.
·        Gefsikleous 62 (Nicosia)
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Dionysus Mansion (Limassol)
o   Тип кухни: современная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Ebers
o   Тип кухни: современная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Kamasias Tavern
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Koutsounikollias
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Oi Mageirisses
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Bemba
o   Тип кухни: современная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Pelagos
o   Тип кухни: современная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Potamos (Militsa)
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Sofia and Andreas Traditional House
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20
·        Sto Rousias
o   Тип кухни: традиционная кипрская
o   Награда: Cyprus Cuisine
o   Оценка: 14/20

По словам организаторов, «Золотые колпаки Кипра 2025» отражают две заметные тенденции: развитие высокой гастрономии в отелях уровня resort и растущий интерес к кипрской кухне — как традиционной, так и современной.