Грязные короба курьеров: санитарные службы Кипра требуют от Foody и Wolt усилить контроль

Санитарные службы Министерства здравоохранения Кипра встревожены условиями перевозки еды через сервисы доставки. В письме организациям ОЕВ и КЕВЕ они потребовали от ресторанов, кафе и платформ Foody и Wolt усилить проверки, обеспечивать чистоту коробов для перевозки и строго соблюдать нормы безопасности пищевых продуктов. Поводом стал заметный рост числа жалоб потребителей.

На что жалуются потребители?

Больше всего нареканий вызывает состояние коробов, закреплённых на задней части мотоциклов и мопедов. По данным санитарных служб, потребители сообщают о коробах «очень грязных, с накопившимися остатками еды», которые во многих случаях «дырявые или плохо закрываются». Подчёркивается, что короба изношены и плохо обслуживаются. Кроме того, согласно жалобам клиентов, курьеры хранят в коробах личные вещи или оставляют технику без присмотра в нерабочие часы, без защиты от грызунов и насекомых.

Среди основных тем обращений: грязь внутри короба от прежних доставок и перевозка одежды и обуви вместе с заказанной едой. Число таких жалоб, по данным службы, существенно выросло.

Почему курьеров трудно контролировать?

В письме отмечается, что онлайн-платформы заказа еды — Foody, Wolt и другие — за последние 6–7 лет на Кипре развивались стремительно, и теперь большинство заведений общепита и розничной торговли продуктами полагается на эти сервисы.

При этом курьеры не являются сотрудниками платформ, а работают как самозанятые партнёры. По данным санитарных служб, большинство из них — иностранцы без постоянного статуса проживания на Кипре, что создаёт юридические сложности с их регистрацией в качестве пищевых предприятий или работников и сильно затрудняет проверки.

Чья это ответственность?

Санитарные службы подчёркивают, что пригодность такой перевозки еды — коллективная ответственность всех участников, а не только проверяющих органов. Отвечать за соблюдение процедур безопасности должны как операторы платформ, так и производители еды. Заведениям рекомендуют беречь и собственную репутацию: при любом нарушении потребитель с большой вероятностью свяжет его именно с производителем еды, а не только с курьером. Платформы, «хотя и являются посредниками», обязаны следить, чтобы подключённые продавцы и курьеры соблюдали правила.

Что рекомендуют делать?

Управляющим ресторанов и других пищевых предприятий советуют регулярно проверять короба для перевозки и контролировать базовую личную гигиену курьеров при передаче заказа, а о любых нарушениях сразу сообщать платформам.

При особо серьёзных нарушениях санитарные службы рекомендуют отказаться принять заказ и потребовать прислать другого курьера. Следует требовать от платформы немедленного исправления ситуации или возврата денег. В качестве хороших практик названы быстрая очистка короба изнутри перед загрузкой заказа и предоставление курьерам возможности вымыть руки на месте.