Киприотам предложат перейти на белок из насекомых

Мария Панайоту, министр сельского хозяйства, представила средиземноморский проект Cipromed. Цель инициативы — соединить научные достижения с практическими решениями для ответа на современные вызовы. Бюджет нового проекта составляет 4,7 млн евро. Киприотам предложат линейку продуктов из микроводорослей и насекомых. Региональные производители, в свою очередь, получат возможность сократить издержки и повысить конкурентоспособность.

Проект призван продемонстрировать, как инновации и исследования формируют устойчивые подходы в агросекторе. Cipromed объединяет исследовательские институты, предприятия и НПО из Средиземноморья для работы над ключевыми задачами. Среди них — высокая стоимость кормов, давление рынка и переход на экологичные методы.

Панайоту добавила, что альтернативные белки помогают снизить зависимость от импорта и поддерживают экологию. Проект реализуется при поддержке программы Prima, фокусирующейся на инновациях в продовольственной системе. Cipromed объединяет ведущие исследовательские институты, предприятия и неправительственные организации со всего Средиземноморья. Участники работают над снижением затрат на корма, решением рыночных вызовов и внедрением экологически устойчивых методов.

ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий