Официальный фермерский рынок откроется в Пафосе

В Пафосе готовится к открытию первый официальный фермерский рынок. Об этом сообщил заместитель мэра Ангелос Онисифору, добавив, что формат, успешно прижившийся в других частях острова, теперь появится и у них. Идея проста: создать площадку, где местные фермеры смогут продавать продукцию напрямую потребителям — без наценок и посредников. Это позволит жителям покупать овощи, фрукты и другую сельхозпродукцию по доступным ценам, а самим производителям — получать достойный доход и уверенность в завтрашнем дне.
«Такие рынки укрепляют связи между людьми, повышают доверие и оживляют местную торговлю», — отметил он.

Одной из целей инициативы стало продвижение принципов экологичного питания и поддержка местных производителей. Ставка будет сделана на сезонные продукты, качество и личный контакт — когда покупатель знает, кто вырастил то, что лежит у него в корзине. Жители и гости Пафоса смогут покупать продукты, зная, откуда они и кто их вырастил. А значит — рынок будет не просто торговой точкой, а живым социальным пространством.

Напомним, в регионе уже действуют несколько фермерских рынков, где можно приобрести свежие продукты напрямую от местных производителей:

Муниципальный рынок Пафоса (Agora)
Адрес: ул. Адамантиу Корай 11, центр Пафоса
Время работы: понедельник – суббота, с 07:00 до 20:00
Традиционный крытый рынок, где продаются свежие овощи, фрукты, мясо, рыба, сыры, местные деликатесы и ремесленные изделия. Популярен как у местных жителей, так и у туристов.

Рынок фермеров в Ахелее (Geroskipou Farmers Market)
Адрес: Хора Прасину, деревня Ахелея, Героскипу, Пафос
Время работы: суббота и воскресенье, с 08:00 до 12:00
Открытый рынок в пригороде, где фермеры и мелкие производители торгуют свежими сезонными продуктами, мёдом, оливковым маслом и домашней выпечкой.

Воскресный рынок в деревне Тими
Адрес: деревня Тими, рядом с аэропортом Пафоса
Время работы: воскресенье, с 07:00 до 14:00
Один из самых крупных рынков в регионе. Здесь можно найти не только сельхозпродукцию, но и одежду, бытовые товары, цветы, антиквариат и изделия ручной работы.

ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий