Под Никосией построят фабрику халлуми

Papouis Dairies планирует построить фабрику по производству халлуми и анари в Лимпии. Ведутся консультации.

Департамент охраны окружающей среды рассматривает проект строительства фабрики молочной продукции. Инициатива поступила от компании AG Port-Plant. Согласно проекту, предприятие будет принимать и перерабатывать до 390 тонн свежего коровьего, козьего и овечьего молока в день. Основной продукцией фабрики будут сыры халлуми и анари.

Фабрику планируется построить в посёлке Лимпия округа Никосия на 37 земельных участках общей площадью 12,87 гектара. Предлагаемая застройка будет состоять из двух отдельных зон. Одна предназначается для приёма и переработки молока, другая – для утилизации отходов.

Процессы приема и переработки сырого молока будут проходить в цехах, площадь которых составит около 66 000 кв. м. Планируется возвести четырёхэтажное здание.

Строительство завода начнется сразу после получения разрешения на строительство. Заявленные сроки запуска: около двух лет.

О компании Papouis Dairies

Владельцем будущей фабрики является компания AG Port-Plant Limited. Управляющая компания: Papouis Dairies Ltd, дочерняя фирма Cyprus Cattle Breeders’ Organization (COA) Public Company Limited. Последнюю создали на Кипре в 2004 году, ей принадлежит 100% акций Papouis Dairies Ltd.

Основным видом деятельности материнской компании является оптовая торговля свежим коровьим молоком и говядиной на кипрском рынке. Её прямыми акционерами являются животноводы, которые производят молоко.

Papouis Dairies Ltd входит в число крупнейших производителей сыров халлуми и анари. Это один из крупнейших экспортёров страны.

Компания работает в секторе более десяти лет и производит продукцию для крупнейших розничных сетей по всему миру. Среди её клиентов универмаги Costco, Aldi, Lidl, Sainsburys, Tesco и другие.

Сейчас на предприятиях Papouis Dairies работают более 260 человек. Это опытные специалисты в области сыроделия и производства продуктов питания.

ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий