По словам кардиолога Аурелио Рохаса из Региональной университетской больницы в Малаге (Испания), утреннее употребление кофе существенно способствует долголетию и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Доктор приводит научные данные, подтверждающие, что умеренное употребление кофе в правильное время оказывает положительное влияние на здоровье.

Кто варит кофе по утрам, тот поступает мудро!

Рохас ссылается на крупное исследование, проведенное Центром исследований ожирения Тулейнского университета (Луизиана, США). Учёные вели наблюдение за примерно 20 000 человек в течение более 20 лет.

Согласно результатам, употребление кофе по утрам способствовало сниженью общего риска смерти на 16%, а смерти от сердечных заболеваний – на 30%.

У тех, кто употреблял кофе в дневные часы, подобных преимуществ не наблюдалось.

«Выбор кофе во второй половине дня, по-видимому, нарушает наши циркадные ритмы и секрецию гормонов, регулирующих наш отдых, таких как мелатонин или кортизол», — объясняет доктор Рохас. Он добавляет, что при этом может повыситься уровень стресса. Поэтому кардиолог рекомендует употреблять кофе рано утром, чтобы получить максимальную пользу.

Полезные свойства кофе

Пользу кофе в первую очередь обуславливают ​​питательные вещества. Кофейные зёрна богаты витаминами группы В, в основном В2 и В5. Они улучшают состояние клеток крови и контролируют уровень холестерина. Кроме того, они содержат значительное количество калия и магния — двух элементов, жизненно важных для регулирования артериального давления и уровня сахара в крови. Дефицит магния, как подчеркивают эксперты, связан с повышенным риском сердечных приступов и инсультов.

Кроме того, исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что кофе снижает риск развития диабета на 10%.

«Кофе оказывает благотворное влияние на сердце. Он снижает вероятность развития диабета, способствует снижению веса и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы», — отмечает доктор Ред. Аналогичные исследования, проведенные в Университете Земмельвейса в Венгрии и Королевы Марии в Лондоне, также выявили снижение риска инсульта.

Сколько кофе достаточно?

Хотя умеренность остается правилом, некоторые исследования показывают, что употребление до 4 чашек кофе в день может принести дополнительную пользу. Исследование, проведенное в Сингапуре, в котором на протяжении 20 лет наблюдалось 12 500 человек, показало, что у тех, кто выпивал 4 или более чашек кофе в день, вероятность физической слабости в возрасте 70 лет была примерно на 50% ниже.

А как насчёт чая?

Учёные также выявили преимущества употребления чая. В частности, ежедневное употребление зеленого чая показало снижение риска физической слабости на 19%. Для чёрного чая этот показатель составит 12%.

Полезный эффект является результатом синергии кофеина с антиоксидантами. Последние замедляют повреждение клеток и защищают от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака.

Общее потребление кофеина из таких источников, как кофе, чай, шоколад и безалкогольные напитки, также обеспечивает снижение риска слабости. Люди, потреблявшие от 223 до 910 мг кофеина в день, на 23% реже испытывали физическую слабость по сравнению с теми, кто потреблял менее 67,6 мг.

Слабость — распространенный симптом у пожилых людей. Это слабость мышц, медлительность и утомляемость. Увеличивается риск падений. Поэтому сделайте паузу и сварите себе чашечку ароматного кофе!

ΛENTA CYPRUS — новости Кипра на русском — всегда в курсе событий